包伙食 - An Overview

包伙食 - An Overview

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用新鮮三黃雞，先淋上豉油汁，後吊起來風乾時噴上玫瑰露油，吃落豉油鹹鮮味道較出，淡淡玫瑰香縈繞口中。

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隨着社會的變遷和騰飛，香港的餐廳、食肆等飲食行業蓬勃發展，中西美食五花八門，加上願意提供包伙食的公司愈來愈少，令包伙食行業走向式微。

世情變之餘，人情亦變改。今天你問小朋友可以每天和老闆、同事一起吃飯享受嗎？他們十居其九會答你一句，「唔好喇掛！」坦白說，有些事情過去了就是過去了，也不用特別緬懷。

尚在堅持的包伙食公司！從「靚湯工房」的老火湯、蟲草花蒸肉餅飯 重頭細看香港的包伙食文化

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每到中午時份，在公司的一角會騰出空間，將一張圓形鐵板放在木枱上，然後將包伙食的人送來的飯餸，放在枱面上，一眾同事和老闆齊齊坐在一起吃飯，大家又會閒話家常，氣氛溫馨又溫暖，是美好的集體回憶吧。

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一口咬下，外皮嫩滑内里多汁，带着自然的鸡香与淡淡的酒香，每一口都像回到乡村田园的朴实滋味。